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软美西点の夏天特调--奶盖杨梅莫吉托~(无酒精版)
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软美西点の夏天特调--奶盖杨梅莫吉托~(无酒精版)
浏览:188 发布日期:2020-07-01

原标题:软美西点の夏天特调--奶盖杨梅莫吉托~(无酒精版)

掏狄食品零售有限公司

近来周杰伦的新歌Mojito这么红,那么软美也蹭蹭炎度,介绍一杯调制的当季特饮--奶盖杨梅莫吉托!

莫吉托是最著名的朗姆调酒之一,它代外着初恋浪漫的喜欢情,而吾要教给行家的是无酒精版本的,酸酸甜甜的杨梅,添上纯白的微咸的奶盖,更是像极了喜欢情的滋味,宝宝们一首来尝尝味道吧!

软美西点の奶盖杨梅莫吉托

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

冰箱

>>>烹 饪 食 材<<<

莫吉托片面:

稀奇杨梅 150g / 玫瑰糖浆 40g

苏打水 150g / 冰块 100g

奶盖片面:

淡奶油 50g

酸奶 20g / 牛奶 10g

细砂糖 5g / 海盐 0.3g

>>>制 作 过 程<<<

1、将500ml的玻璃杯子放入冰箱冷藏30分钟旁边降温。

2、将奶盖片面50g淡奶油、20g酸奶、10g牛奶、5g细砂糖、0.3g海盐放入碗中搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟旁边。

3、掏出冷藏益的奶盖片面,电动打蛋器开中速打至浓稠状,即拿首打蛋头,能够产生尖角状,然后再次放入冰箱冷藏备用。

4、将150g杨梅清洗清洁,用刀切除杨梅核,留下杨梅肉。

5、从冰箱拿出冰镇过的杯子,在杯底放上切益的杨梅、40g玫瑰花糖浆,用擀面杖将杨梅捣烂。

6、徐徐倒入冰镇的150g苏打水。

7、接着放上100g旁边冰块,杯口预留5cm旁边高度来放奶盖。

8、将奶盖从冰箱掏出倒在杯口。

9、再装点少许杨梅肉,吾们的奶盖杨梅莫吉托就制作完善啦!

软美西点の幼tips:

1、玫瑰糖浆能够增补集体的风味,也能够换成茉莉糖浆,倘若实在异国的话,产品展示能够用15g旁边细砂糖代替。

2、苏打水属于弱碱性水,能够中和胃酸,有利于养胃,也能够增补这款饮料的气泡感,实在异国能够换成雪白水代替。

3、冰块倘若比较大,能够用保鲜袋包住稍微敲碎一些,行使首来会更方便。

4、奶盖片面肯定要仔细温度不及太高,不然会难以搅打浓稠,于是必要放入冰箱冷藏过再进走搅打。

5、海盐能够增补奶盖的风味,倘若异国也能够换成清淡的食用盐。

6、喜欢酒香的幼友人也能够增补幼批白朗姆酒或者伏特添,如许就能够体验纷歧样的风味了。

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